Jeg kan ikke sige det nok – Nemme retter der er hurtige at lave.. De er lige mig 😉 Derfor er jeg også ekstremt fan af denne “One Pot Pasta”. Den er hurtig at forberede og så passer den i øvrigt stort set sig selv helt frem til serveringen. Jeg havde den skønneste lille hjælper til at forberede retten denne gang (og til at prøvesmage pølsen) 😀 Opskriften er til ca. 6 portioner Du skal bruge: 300 gram spaghetti 2 dåser hakkede tomater En pølse efter eget ønske – Jeg er VILD med den viste fra Aalbæk En god håndfuld friske cherrytomater 2 håndfulde frisk spinat Ca ½ dl. soltørrede tomater 2 løg 4 fed hvidløg Friske krydderurter efter egen smag...

Jeg er så heldig at leve sammen med en mand med meget grønne fingrer. Faktisk tror jeg, at Christian har så grønne fingre, at plantede jeg dem i en god omgang kompost-jord, så ville de slå rødder.  Man siger modsætninger mødes og det må man da sige er tilfældet lige her – jeg er i besiddelse af så anti-grønne fingre at jeg kan slå selv en kaktus ihjel.  Vi joker lidt med at fordelingen herhjemme er sådan, at det er mit hus og Christians have – altså jeg bestemmer over huset og Christian over haven. Og man må i den grad sige at Christian har bestemt over haven. Misforstå mig ej, det sætter jeg i den grad pris på, for...